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投稿者:公式ライター カテゴリー:食べ比べ

抹茶スウィーツ食べ比べ

2018年5月30日

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一年を通して人気のある抹茶スウィーツ

和と洋の掛け合わせが美味しい三品を食べ比べてみました。

 

セブンイレブン 宇治抹茶ばばろあ 230円(税込248円)

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香りの高い宇治抹茶を使ったババロアです。コクのあるホイップクリームと粒あんを盛り付けました
~公式サイトより


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上にはたっぷりのホイップと粒あん。
餡子を囲みこむようにたっぷりのホイップとその下には深い抹茶色のばばろあが続いています。

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小豆の油分の無い甘さに、ホイップのミルキーさが加わると最強ですね。

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ババロアは抹茶の苦みもしっかり、尚且つ甘さもしっかりです。
サラリとしたババロアでさっぱりと食べることができました。

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ホイップクリームふわふわ感とミルクの甘さと、プルプルした抹茶の苦み
甘い餡子の食感がアクセント。味わいも食感も楽しめます。

 

ロ ーソン プレミアム宇治抹茶と丹波黒豆のロールケーキ 230円(税込)

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辻利一本店の宇治抹茶を練りこんだ生地の中に、北海道産小豆を使った粒あんと、辻利一本店の宇治抹茶を使ったクリームを重ねました。丹波黒豆をトッピングした和風のロールケーキです。
~公式サイトより


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スポンジにもしっかりと抹茶味。鮮やかなグリーンの生地にの中に抹茶クリームのグリーンで何とも爽やかな新緑色。

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三粒乗った黒豆のコリコリした食感がたまりません。
生地もクリームもしっかりと抹茶の苦みが効いていて、大人味。

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底にはふっくら粒感の残る餡子が敷き詰めてあり、苦みの効いたしっとり柔らかな生地とフワフワ滑らか食感のほろ苦い抹茶ホイップに抜群のコントラストを描いています。

この餡があると無いでは存在感が断然違うと感じました。
抹茶 のみだと、あまさにパンチが弱く、餡子のみだと単調に甘すぎる。
二つをかけあわせることで苦みに蓋をして包み込むようなアクセントになっている餡子の存在が良い感じでした。

 

ファミリーマート 宇治抹茶のパフェ 276円(税込298円)

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京都府産宇治抹茶を使用した食べ応えのあるパフェです。
抹茶味のプリン・ムース・スポンジ等を重ね、小倉あん、わらびもち等を飾りました。
~公式サイトより


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ボリューム満点といえばファミマさん。
重量感もさることながら、抹茶クリーム抹茶ソース、抹茶プリンと内容もバラエティに富んでボリューム満点です。

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濃いグリーン、薄いグリーンと色合いも美しいですね。

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わらびもちの食感がプルプルで、その横に添えてある餡を添えて食べるととても美味しい♪

抹茶クリームは、ふわふわでムースは滑らか抹茶は苦み弱めで食べやすいです。
抹茶ムースは滑らかな口当たりで、こちらの抹茶は ほんのり。

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底の抹茶プリンはが一番抹茶の苦みが強く、全体を引き締めていました。
最後にプリン食べると、すっきりしすぎてしまうので、縦に一気に食べるのが美味しく感じました。
色んな部分を組み合わせて食べるのが楽しいにぎやかな抹茶スウィーツでした。

程よくミルキーなセブン、餡子が斬新に敷きこまれたスポンジを楽しむ抹茶、ボリューム満点なにぎやかなファミマ
どれも美味しく頂きました。
皆さまも是非、お手に取って食べ比べてみてくださいね。

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