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投稿者:公式ライター カテゴリー:食べ比べ

栗栗栗! 秋の味覚 モンブラン食べ比べ

2017年9月6日

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9月、第一回目のコンビニスウィーツは
秋の味覚、栗をふんだんに使ったモンブランのご紹介です!

調べてみると、栗は英語で chestnut(チェスナット)といいます。
まず、ここで驚いたのは

「マロン」は英語じゃないのですね。じゃあ、マロンは何語なの?というと「マロン」はフランス語で基本的には栃(とち)の実のことですって!
ではフランス語で栗は何て言うの??

フランス語で栗はシャテニエなんですって。
深追いすると複雑で、日本で栗がマロンと呼ばれるようになった意味はいろんな説があるみたい。
マロン=栗 は、もはや日本の中の常識なのかもしれないのですね。

びっくりです。 マロンって英語で栗だと思っていました。
そもそもモンブラン、というのも 白い山という意味で
白い山に見立てて作ったケーキです。
たしかにチョコモンブランとか抹茶のモンブランとかありますよね。

マロンモンブランって言ったら栗のケーキって思うけど
もは や、正式には栗の要素が限りなくゼロなのではないかしら?!
でも今日は、そんな疑問は拭いすてて、素直に「モンブラン」 という、美味しい栗のケーキの食べ比べをご紹介いたします。

 

セブンイレブン イタリア栗のモンブラン 270円

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イタリア栗を使った濃厚なモンブランクリームとマロンクリーム、なめらかなホイップクリームを組み合わせたケーキです。
甘さ控えめのクリームが、マロンクリームの濃厚な味わいを引き立てます。 ~公式サイトより

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フワフワ~っとして たっぷりのクリームを 食べ尽くすような印象です。
栗の香りが程よいクリームの下にホイップクリーム。

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中央に入っているスポンジもとても柔らかく量が少ないので、クリームの一部みたい!
柔らかなスポンジの下のマロンクリームが栗をしっかり主張して味と食感に強弱をつけている感じ。 
ホイップメインのミルキーで柔らかなフワフワ系モンブランです♪

 

ファミリーマート サクサクメレンゲのモンブラン 298円

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サクサクのメレンゲとマロンペースト、ホイップを重ね、濃厚なマロンクリームを全体にトッピングしました。
栗の風味と食感が楽しめる専門店仕様のモンブランです。 ~公式サイトより

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マロンクリームはややしっかりした硬さのあるクリームです。
アーモンドの風味と食感が香ばしさをプラスしています。

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しっかりした香りの強いマロンクリームの中にはホイップとネットリとしたキャラメルの様なマロンペーストと、メレンゲが入っています。
サクサクッ!という食感というよりもマカロンのような食感です。
全体的にネットリとして、栗の風味も強い印象の濃厚なモンブランです。

 

ローソン フランス栗のモンブラン 295円

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EUのAOP(保護原産地呼称)の認証を受けた、品質の高いフランス栗を使用したモンブランです。
アーモンド入りのスポンジに、マロンムースとホイップ、マロンペーストを使ったクリームを贅沢に絞りました。~公式サイトより

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フワッと柔らかなマロンクリームとホイップ。
ホイップが癖がなくミルキーです。

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癖のないミルキーなクリームがアーモンド入りの風味高いスポンジと、ほんのりですがラム酒が効いているマロン部分を優しく調和してくれています。
少し大人な品の良さを感じるモンブランです

 

印象的には、セブンイレブンさんとローソンさんがやや近い感じかしら。
ファミマさんは中のメレンゲ部分が独特でホイップの風味も他2社と違った様な気がしました。
美味しさはそれぞれとっても美味しいです!
皆さんは どんな風に感じるでしょうか?

是非食べ比べて、マイベストを見つけてみてくださいね。

新着店情報

LATTE GRAPHIC

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町田

パンケーキ、オセアニアスタイル、ラテアート

CAFE FLAっと

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西国分寺

スイートポテト、期間限定

CAFE KATSUO

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町田

ワッフル、ソファー席

ZERO ONE CAFE(ゼロワンカフェ)

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町田

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Kogasaka Bake(こがさかベイク)

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The CAFE

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パンケーキ、海老名たまご、喫茶

Vanitoy Bagle (バニトイベーグル) 国分寺店

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国分寺

フレンチトースト、ベーグル

Creperie Tirol クレープリーチロル

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ラ・ブランジュリ・キィニョン 本店

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国分寺

スコーン、クリームパン