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  和スイーツ、かすてら

渋谷

茶庭 然花抄院

茶庭 然花抄院

住所 〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2丁目21-1
渋谷ヒカリエ ShinQs店 5F
電話 03-6434-1517
FAX
メール
URL http://zen-kashoin.com/
営業 10:00〜21:00(LO:20:30)
定休 不定休(渋谷ヒカリエに準ずる)
最寄駅
支払
設備 イートイン 44席
駐車場
備考

お店紹介

京都のおもてなしを大切にした和カフェ

ショーケース

京都室町通り、老舗の呉服商が立ち並ぶ一角に店をかまえる『然花抄院 京都室町本店』“花ある心でお客様をもてなす場、そして菓子本来の味を楽しんで頂きたい”という想いが店の名に込められています。
その想いを広めるため、2012年に渋谷ヒカリエ ShinQsに関東初出店。京都のおもてなし、風情を楽しめる5Fの喫茶(カフェ)『茶庭 然花抄院』と様々な菓子を取り揃えたB2Fのショップ『菓壇 然花抄院』を展開しています。
『茶庭 然花抄院』では本店と同じメニューはもちろん、渋谷ヒカリエShinQs店限定メニューもお楽しみいただけます。現在は期間限定で、抹茶のスイーツプレートの「抹茶ノ膳」(5月末まで)や、宇治金時の「然ノ氷」(9月末まで)が展開されています。(「然ノ氷」は月替わりで新しいお味が登場!)人気の抹茶パフェ「香り抹茶丸」はSNS映えも◎!国内問わず、海外のお客様からも人気の品です。
『然花抄院』は京都のお菓子や和の文化を海外にも広めていきたいと考えており、既に台湾では『然花抄院』のお菓子が展開されています。今後のさらなる海外出店についても『然花抄院』から目が離せません!
ゆったりとした居心地の良い空間で、こだわりが詰まった『然花抄院』のお菓子をお楽しみください!

「然」かすてら

「然花抄院」オリジナルの紙焼きかすてら、『「然」かすてら』試行錯誤し作られた『「然」かすてら』は丹波の黒豆を食べて京都で育った鶏の卵を使用するなど、素材にもこだわった一品です。
毎朝その日の販売分のみを併設の工房で手作りしており、常に出来立ての『「然」かすてら』をいただけることも嬉しいポイント!(B2Fのショップも同様)『「然」かすてら』特有のしっとりとした食感、卵の黄味の風味豊かで濃厚な味わいは他ではいただけません。
味は「プレーン」と「抹茶(「然」かすてら 碾(てん))」の2種類をご用意。「然花抄院」のこだわり溢れる看板商品『「然」かすてら』ぜひご賞味ください!

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