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  フレンチトースト、朝食

丸の内

サラベス 東京店

サラベス 東京店

住所 〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-8-2
鉃鋼ビルディング南館2・3F
電話 03-6206-3551
FAX
メール
URL http://sarabethsrestaurants.jp/
営業 【2F】
月曜~金曜:8:00~23:00
土曜:9:00~23:00
日曜・祝日:9:00~22:00
【3F Roof Top Terrace】
月曜~土曜:11:00~23:00
日曜・祝日:11:00~18:00
定休 なし
最寄駅
支払
設備 イートイン 91席
駐車場
備考

お店紹介

ニューヨークの朝食の女王

ショーケース

世界中で愛されているNYの人気レストラン、『サラベス』
1981年、ニューヨークアッパーウェストへの1号店オープン以来、世界中で瞬く間に人気となり、今では世界各国に19店舗が展開されています。
国内では新宿、東京、品川、大阪、名古屋の5店舗。店舗によってメニューやスタイルが異なっており、それぞれで違った雰囲気がお楽しみいただけます!
『サラベス』の原点は創業者「サラベス・レヴィーン」が家族のレシピを受け継いで始めたジャムやパン作り。それが地元で話題となり、ベーカリーをオープン。その後、“ホテルで提供されるクォリティのメニューをもっと身近な存在として楽しんでほしい”という想いのもと、パンや大好きだった卵を活かしたメニューが考案され、「New York Magazine」で “文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王” と形容されるほどの人気店となりました。
「フラッフィーフレンチトースト」「レモンリコッタパンケーキ」「クラシックエッグベネディクト」は今では『サラベス』の3大看板メニューとして幅広い層のお客様から愛されています。
『サラベス』が世界共通で大切にしていること。
それは”ヘルシーでリッチなものお客様に提供する”こと。
作り込むのではなく、素材を活かしてできる限りシンプルにすることで、心にも身体にも優しいメニューに仕上がっています♪
また、東京店には心地の良いテラス席もあり、広々としたおしゃれで開放感のある空間となっています。
そんな『サラベス』で優雅なひと時を過ごされてはいかがでしょうか?
ぜひ、足を運んでみてください♪

フラッフィーフレンチトースト

ハートの形の盛り付けがとってもキュートな「フラッフィーフレンチトースト」は世界中で愛される『サラベス』の看板メニュー。
「フラッフィー」とは英語で「ふわふわ」という意味があるように、外はカリっと、中はふわふわのパンが主役のフレンチトーストです!
フレンチトーストのためだけに作られた、「ハッラー」と呼ばれるパンの表面だけ、卵:牛乳=1:1の割合の卵液に浸し、澄ましバターでこんがりと蒸し焼きにすることで、軽くてふわふわの食感に仕上がっています♪
砂糖や添加物が一切入っていないところも嬉しいポイント♪
フレンチトーストだけでいただくのもよし◎、添えられたメープルシロップとホイップバターをたっぷりとつけていただくのもよし◎
一口食べるだけで笑顔になる『フラッフィーフレンチトースト』をぜひご賞味ください!

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