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  ホテル、スイーツ、ブッフェ

浦安

オリエンタルホテル 東京ベイ グランサンク

オリエンタルホテル 東京ベイ グランサンク

住所 279-0011
千葉県浦安市美浜1-8-2
電話 047-350-8561(10:00〜19:00)
FAX
メール
URL グランサンク公式サイト
営業 【モーニングブッフェ】
6:30~10:00(L,O 9:40)
【ランチブッフェ】
月~金 11:30~15:00(L,O 14:30)
土日祝 11:30~15:30(L,O 15:00)
【ディナーブッフェ】
月~木 17:30~21:30(L,O 21:00)
金・祝前日 17:30~22:00(L,O 21:30)
土日祝 17:00~22:00(L,O 21:30)
定休 無休
最寄駅 JR京葉線「新浦安駅」直結
支払 カードOK
設備 240席 テーブル席 ソファー席あり
駐車場
備考 instagram(@orientalhotel_tokyobay)

お店紹介

グランサンクは、オリエンタルホテル 東京ベイ内のブッフェレストランです。

各国の多彩なメニューを楽しむことができるブッフェは、季節ごとに替わるフェアが開催されており、ライブキッチンではシェフによる出来立ての料理をいただけます。
明るく広い店内は240席が設けられており、席の間隔も広いのでゆったりと食事ができます。
店内にはキッズルームの設置があり、どのお席からもモニターで部屋の様子を見ることができるので、お子様連れでも安心してご利用いただけます。

デザートブッフェ

季節ごとに開催されるデザートブッフェ

ブッフェレストランであるグランサンクでは、季節ごとにデザートブッフェが3,500円(税サ込、2019年5月現在)で開催されています。
長田学ペストリーシェフによる季節の素材を生かした味わい豊かなスイーツが提供されます。
過去の例では、秋はハロウィンフェアで秋の味覚、冬はバレンタインフェアでチョコレートを使用したブッフェなどの開催があります。
この度2019年5月はハニー&和スイーツがテーマで、はちみつを使ったスイーツの他、京都の抹茶を使ったスイーツなど約25種類が並びました。
はちみつを使ったケーキやタルトが並ぶ他、はちみつの食べ比べコーナーもあり、はちみつ好きなくまさんが舞浜から駆けつけてきそうなほど(!)甘く良い香りの店内でした。
またブッフェレストランなだけあり、グランサンクのデザートブッフェは軽食も豪華なのが魅力のひとつ。
今回の目玉はその場で切り分けていただける美味もも肉のローストポークで、程よい脂身と塩気がスイーツの合間に嬉しいです。
その他にもサーモンパイ包みやパスタ、フライドチキンなど軽食だけを取ってもどれも美味しく、甘いものとしょっぱいものを交互にいただける贅沢はまさにブッフェの醍醐味。
またソフトクリームマシーンや、自分でトッピングできる実演スイーツ(今回はどら焼き)もあるので、お子様連れでも一緒に楽しめること間違いなしのイベントです。
次回のスイーツブッフェは2019年9月19日(木)15:00〜17:00の開催。
「Autumn Fruits Farm」をテーマに、秋に旬を迎える洋梨やぶどう、カボチャに栗などのさまざまなフルーツやナッツを堪能できるスイーツが勢ぞろいします。
実演コーナーでは出来立てのモンブランの提供があります。
グランサンクの秋の味覚が楽しめるのは今年はこの日限り。皆さんご予約をお忘れなく!

はちみつを使用したスイーツの数々

はちみつを使用したスイーツの数々

この度長田シェフがおすすめされていたオレンジはちみつのプララン。
チョコレートムースとプラリネの風味が濃厚な一品で、ムースの間に入った生地のサクサク感がアクセントになっています。
グラサージュにオレンジの花のはちみつが使われており、ふんわり鼻を抜けるオレンジの風味が濃厚なチョコレートムースに爽やかさをプラスしてくれます。
また、蜂蜜カラーのはちみつロールも絶品!
もっちりしっとりした生地にたっぷりの生クリームとまろやかなカスタードが入っています。
生クリームにははちみつが入っているとのことで、優しい甘さに幸せを感じてしまいます。
またハチに見立てたシマシマ模様もとても可愛く、目でも楽しめる一品です。
その他にも、実演コーナーのはちみつ入りどら焼きも大盛況。
パティシエさんが焼いてくれる500円玉大の生地に自分でトッピングができます。
ゆであずきや抹茶ソースから生クリームやストロベリーソースまであるので自分好みに和にも洋にもカスタマイズでき、さっくり薄焼きで軽いので色々な組み合わせを試せるのが楽しいです。
グランサンクは全体的に優しい味わいのスイーツが多く強いお酒、苦味を使用したものも少ないので、老若男女問わずどなたでも美味しくいただけるのが魅力です。

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