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  和菓子、元祖くず餅

亀戸

船橋屋 亀戸天神前本店

船橋屋 亀戸天神前本店

住所 〒136-0071
東京都江東区亀戸3-2-14
電話 03-3681-2784
FAX
メール
URL http://www.funabashiya.co.jp/
営業 9:00~18:00(お召上がり 9:00~17:00)
定休
最寄駅 亀戸駅から徒歩約10分、
総武線・半蔵門線錦糸町駅から約10分
支払
設備 イートイン38席
駐車場
備考

お店紹介

元祖くず餅、江戸から続く老舗の和菓子屋

ショーケース

1805年創業、江戸時代から続く老舗の和菓子屋『船橋屋 亀戸天神前本店』。初代「勘助」が亀戸天神への参拝を好んでいたことから、この地に店を構えました。『船橋屋』は時代に合わせて変化していくことを大切にしており、昨年11月には64年ぶりに「寄り添う、そして繋いでいく」をコンセプトに内装をリニューアル!
店の中央に長テーブルを置くなどの工夫を凝らし、お客様同士がコミュニケーションを取り合える、心温まる空間へと生まれ変わりました。毎年4月下旬ごろに藤棚の花が満開となる外装はそのまま残し、新しく造られた中庭には梅の木を植えたことで、お客様には四季折々のお花を楽しんでいただけます。リニューアル記念商品として作られた本店限定の「豆くず餅」もお豆の食感が楽しめる注目のお品です。
4月15日~5月7日の期間は「亀戸天神社 藤まつり」が開催されています。心あたたまる老舗の和菓子屋でホッと一息つかれてはいかがでしょうか。

元祖くず餅

秘伝の黒糖蜜と香ばしいきな粉が口いっぱいに広がる『元祖くず餅』。
一番のこだわりは「弾力」。『船橋屋』では上質な小麦でんぷんを15ヶ月(450日間)乳酸発酵し、ひとつひとつ丁寧に蒸し上げています。最終確認は必ず工場長が「あたり」(手で弾力で確認すること)をすることで、日々変わらない美味しさが提供されています。くず餅に合わせる黒糖蜜ときな粉へのこだわりも!
黒糖蜜は沖縄県産の黒糖をベースに数種類の糖をブレンドすることで濃厚な味わいに、きな粉は粗挽きで香ばしく仕上がっています。『元祖くず餅』であるからこそのこだわりが詰まった逸品。ぜひご賞味ください!

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