厳選スイーツ.comとは?日本初!専門飲食店に特化したグルメサイト『厳選グルメ.com』の『スイーツ版』です。クーポンやクチコミにはない「自分好みの魅力的なスイーツショップ探し」をとことん追求したベストマッチスイーツ検索サイトです。

スイーツの情報サイト「厳選スイーツ.com 首都圏版」

パティスリー・ケーキ屋さんのショップ検索&スイーツニュース

スイーツの情報サイト「厳選スイーツ.com 首都圏版」

投稿者:小澤 英樹 カテゴリー:レポート

ショコラティエ イナムラショウゾウの一番人気、ドームショコラの味わいは

日暮里駅近くの住宅街に建つ「ショコラティエ イラムラショウゾウ」。

多数の受賞歴を持つパティスリーの稲村シェフが、2008年ショコラティエとして、カフェスペースを併設してオープンしたショコラトリー。
一番人気は、チョコレートとヘーゼルナッツを組み合わせた「ドームショコラ」だ。

 

イナムラショウゾウのドームショコラ

ドームショコラは、自分の姿が映りそうなほどの光沢が特徴だ。

ジェノワーズをベースに、ヘーゼルナッツクリームとバニラ風味のチェリーを、チョコレートムースで包み、グラサージュショコラでコーティング。
カカオが本来持つビターなフルーティ感を、甘味のメインとなる相性の良いヘーゼルナッツクリームに負けることなく、ふんわりと楽しませてくれる。

品揃えはプチガトー8種類に、地元を意識した名前の「谷中」などのボンボンショコラが10種類。多数の受賞歴を持つシェフの作品を求めて、チョコとは対照的な白の建物は”下町のチョコレート屋さん”として、常に賑わいを見せる人気店だ。

 

店舗データ
チョコレート専門店 ショコラティエ イナムラショウゾウ
〒111-0001
東京都台東区谷中7-19-5
TEL 03-6802-5501
AM10:00〜PM7:00

新着店情報

Eggs’n Things 銀座店

1

銀座

ハワイ、パンケーキ

ぎおん徳屋 原宿店

1

原宿

和菓子、わらび餅

ベンズクッキー

benscookies

自由が丘

スイーツ、クッキー

BAKE CHEESE TART 自由が丘店

1

自由が丘

チーズタルト、スイーツ

MAX BRENNER CHOCOLATE PIZZA BAR ラフォーレ原宿店

1

原宿

チョコレートピザ、チョコ

Guzman y Gomez ラフォーレ原宿店

1

原宿

チュロス、アイス、パフェ

GRANNY SMITH 銀座店

1

銀座

アップルパイ、スイーツ

PABLO 表参道店

1

表参道

チーズタルト、カフェ

ELLE cafe 青山店

1

青山

スムージー、フォトジェニック