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投稿者:公式ライター カテゴリー:新店情報

★Newオープン★BAKE Inc.初の和菓子ブランド・生どら焼き専門店「DOU」

2017年6月2日

本日は5月25日にNewオープンした、BAKE Inc.初の和菓子ブランド・生どら焼き専門店『DOU(ドウ)』をご紹介します!

「和と洋の共鳴」をコンセプトとした今までにはない新しい「生どら焼き」に大注目です!

ふわふわの生地には上品な粒あん、モチモチの求肥、軽やかな生クリームがたっぷり包まれており、こだわりの詰まったとても贅沢な仕上がりになっています♪

【生どら焼き】324円(税込)
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☆生地

ふんわりとした生地は卵白と卵黄をわけて泡立て、空気をたくさん含ませるといった、洋菓子のスポンジケーキの製法をとりいれています。
今までにはないふわふわっとした軽やかな食感がお楽しみいただけます!

☆粒あん

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北海道十勝産の最高級あずき「雅」を使用した粒あんは上品な甘さが特徴です!
滑かな舌触りでホイップとの相性も抜群です!

☆生クリーム

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生地から溢れ出てしまいそうなほどたっぷりと入っている生クリーム北海道産のフレッシュな牛乳を使った脂肪分35%食べ応えが軽く、すっきりとした後味です!

口に入れるとすぐに溶けてしまいそうなほど軽やかな生クリームは癖になりますよ♪

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☆求肥

北海道で栽培される「はくちょうもち」というもち米とシロップなどを混ぜあわせて手作りしていてる求肥はほんのり甘く、もちもちとした食感です♪

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ボリュームたっぷりにもかかわらず、何個でもペロッと食べれてしまう軽やか「DOU」『生どら焼き』お土産にされても喜ばれること間違いなしです!

和菓子の定番「どら焼き」“洋”の要素をふんだんに取り入れた、これまでには無い新しい『生どら焼き』をぜひご賞味ください!

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☆SNSのチェックもお願いします☆
instagram:reika_yasuhara
twitter:reika_yasuhara

 

【生どら焼き専門店「DOU」池袋店】
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・商品:生どら焼き(324円(税込)/個)
(※購入点数はお1様4個まで)
・所在地 :〒170-0014東京都豊島区西池袋1-1-21東武池袋駅構内
・営業時間:10:00〜22:00
・電話番号:03-5955-5380

新着店情報

ふくろうの森

2

町田

パンケーキ、グルテンフリー、ギルトフリー

LATTE GRAPHIC

2

町田

パンケーキ、オセアニアスタイル、ラテアート

CAFE FLAっと

2

西国分寺

スイートポテト、期間限定

CAFE KATSUO

2

町田

ワッフル、ソファー席

ZERO ONE CAFE(ゼロワンカフェ)

1

町田

フォトジェニック、シェイク、ハワイアン

Kogasaka Bake(こがさかベイク)

1

町田

パティスリー、フレンチトースト

The CAFE

1

町田

パンケーキ、海老名たまご、喫茶

Vanitoy Bagle (バニトイベーグル) 国分寺店

1

国分寺

フレンチトースト、ベーグル

Creperie Tirol クレープリーチロル

1

クレープ、フルーツ、フォトジェニック