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投稿者:公式ライター カテゴリー:新店情報

『Cafe de ROPE GINZA(カフェドロペ銀座)』銀座に復活!

2016年3月25日

こんにちは!
初めまして。今回新たにライターとして加入させていただきました、泉イズ美と申します。
これからたくさんのグルメ情報を発信していけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします^ – ^

 

さて、気温も少しづつ暖かくなり桜も咲いてきましたね。
そんな春の訪れとともに、2016年3月26日(土)に銀座ソニービルの地下3階にニュ
オープンする商業施設『THE PARK?ING GINZA』。
今回はそのなかにある『Cafe de ROPE GINZA(カフェドロペ銀座)』の内覧会に参加してきました!

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70年代に原宿の表参道にあった『カフェドロペ』はかつて、東京のオシャレな人が集まる場所として注目を浴びていたお店。
そんな懐かしの名店がさらにオシャレに生まれ変わり、この度銀座に復活!

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店内はとても開放的で、緑もたくさんあるのでとても居心地が良い!
一人でゆっくりするのにはピッタリの場所かも?

『カフェドロペ銀座』は「トーストとデザート」をテーマにしたお店。

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提供されているトーストは全てスチームテクノロジーと温度制御機能を備えた、バルミューダのトースターを使用!
また、食パンも名店と名の知られる老舗のものを使用していたりと、とにかくこだわりの詰まったメニューをいただくことができちゃいます。

今回いただいたのは、

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「シナモンミルクティー」
たっぷりのシナモンがかかっているミルクティーをシナモンスティックでかき混ぜることによって、さらにシナモンの香りが倍増!
とってもクリーミーでまろやか。これはシナモン好きにはたまらない美味しさ!

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「「エース」の、のりトースト」
薄切りのパンの間には、バター醤油に浸された焼き海苔が挟まれているというなんとも斬新なトースト。
とってもシンプルですが、どこか懐かしさを感じさせるようなまた食べたくなる、そんな味わい。

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「しらすチーズトースト」
チーズとしらすが贅沢にたっぷりと乗ったトースト。
これは文句なしに最高な組み合わせ。ボリューミーに見えますが、一口食べるとふわっふわな食感でペロリと一枚食べられちゃう!

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「「フルフル」のフルーツサンド」
見ているだけで幸せな気分になれそうな、東京・赤坂にある『フルフル』の「フルーツサンド」。
なかには厳選された国産のイチゴ・パパイヤ・バナナ・キウイ、そしてクリームがたっぷり。
クリームは甘さ控えめなので、フルーツそのものの甘さや酸味をしっかりと感じることができますよ。

 

いかがでしたか?
このほかにもたくさんの種類のトーストやデザートを楽しむことができます。
地下にあるということで、穴場スポットになりそうな予感!
ぜひ、足を運んでみてくださいね。

 

店舗情報

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住所:東京都中央区銀座5丁目3番1号ソニービル地下3階
電話番号:03-6280-6885
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
公式URL:http://park-ing-ginza.com/

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