厳選スイーツ.comとは?日本初!専門飲食店に特化したグルメサイト『厳選グルメ.com』の『スイーツ版』です。クーポンやクチコミにはない「自分好みの魅力的なスイーツショップ探し」をとことん追求したベストマッチスイーツ検索サイトです。

スイーツの情報サイト「厳選スイーツ.com 首都圏版」

パティスリー・ケーキ屋さんのショップ検索&スイーツニュース

スイーツの情報サイト「厳選スイーツ.com 首都圏版」

投稿者:小澤 英樹 カテゴリー:レポート, 新店情報

墨田区曳舟 ル パティスリ ティ イイムラのショートケーキ

2016年1月10日

image

スカイツリーが目前に迫る曳舟駅近くの「ル パティスリ ティ イイムラ」は、ポールボキューズなどを歴任し08年3月独立しオープン。

奇をてらわない定番のおやつに、一工夫加えたプチ贅沢なスイーツが人気となり、オープン8年目を迎えようとしている。

「シャンティ オ フレーズ」は、一辺約5.5㎝、高さ約6㎝の立方体型のショートケーキ。

パティスリ イイムラのショートケーキ

トップの紅白の色合いに、ブラックとゴールドのタグが照り映える

 

放し飼いで生育される、那須の究極卵を使用したジェノワーズを主体に、薄いクリーム層をサンド。イチゴには4層目に配置。
ジェノワーズがイチゴを包み、ふんわりしっとり生地に酸味との組み合わせを楽しむタイプだ。

見た目は一見素朴でも、シェフの情熱が染み込んでいる。

・店舗データ
LE PATISSIER T.IIMURA
東京都墨田区東向島2丁目31-11
グランドゥール101
11:00〜20:00 定休日:月曜日
イートインスペース 8席

新着店情報

Patisserie Vivienne

1

八王子市旭町

スイーツ、ケーキ、フルーツ

パティスリー ベル・エキップ

1

高砂

スイーツ、ケーキ、ショコラ

Pancake Salon RusaRuka 自由が丘

1

自由が丘

カフェ、パンケーキ、スイーツ

ask a giraffe

1

国立市中

スイーツ、カフェ、タルトパイ

西欧菓子 伊藤屋

1

国立市中

西欧菓子、イートイン、スイーツ

Patisserie la glycine(パティスリー・ラ・グリシーヌ)

1

青葉台

スイーツ、マカロン、イートイン

シアターテーブル(THE THEATRE TABLE)

2

渋谷

カジュアルダイニング

マドレーヌラパン

1

自由が丘

スイーツ、マドレーヌ、イートイン

MA FAVORITE(マ ファボリット)

1

横浜市大倉山

スイーツ、洋菓子、ケーキ

PÂTISSERIE Vert Pre(パティスリー ヴェルプレ)

1

横浜市綱島西

スイーツ、焼き菓子、桃