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投稿者:公式ライター カテゴリー:新商品

緑、ピンク、茶色 の今週の新作スウィーツ

2018年3月24日

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今週は緑メイン、ピンクメイン、茶色メインなスウィーツ三品。
まるで緑→葉っぱ ピンク→桜 茶色→木の枝、幹 のよう。
すごーくまわりくどいけど、今週も桜にちなんだスウィーツのご紹介・・・という気分で
新作三品のご紹介です。

 

セブンイレブン 濃い宇治抹茶ロール 195円(税込210円)

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宇治抹茶を使ったロールケーキです。宇治抹茶カスタードクリーム、宇治抹茶ホイップクリームをふんわりとした抹茶スポンジで巻き上げました。【濃い抹茶スイーツフェア】
~公式サイトより


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セブンで開催中の 通常の1.2倍の抹茶が使用されているという濃い抹茶スイーツフェアの中の一品です。
抹茶色一食で統一された抹茶尽くしのロールケーキです。

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ふんわりしっとりとしたカステラ食感の生地で、抹茶感と卵感が程よい感じです。
ホイップと生地の間には抹茶カスタードが薄く塗られて抹茶の風味がしっかりとあり、ほろ苦さも強めです。

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一番たっぷりとスペースを占めている抹茶のホイップはセブンさんらしいミルキーでホワホワ!
抹茶とホイップのバランスが嫌みなくとても上品です。
生地、カスタード、ホイップ、共に抹茶尽くしで三位一体で食べると甘すぎず、苦すぎず。
とてもバランスの良い味わいでした。誰にも好かれる安定した抹茶ロールケーキだと思います。

 

ローソン プレミアム苺とピスタチオクリームのロールケーキ もういっこ苺トッピング 240円(税込)

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苺ピューレを使用したスポンジ生地に、ピスタチオペースト入りのホイップクリームを合わせ
宮城県産の「もういっこ」苺をトッピングしたロールケーキです。
カロリー215kcal
~公式サイトより


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もういっこ苺、というのを、うっかり下にももう一個イチゴが隠れているのだと思ってしまった私。
探してみたけど入ってないけれど??と思って調べてみると
「もういっこ」と言う名前は『大粒の果実にもかかわらず、ついつい‘もう一個’手を伸ばしてしまう』という意味がこめられた苺の名前なのでした。
なんてユニークな名前でしょう。

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ふんわりしっとり、キメの細かい生地はイチゴがふんわりと優しく香り、卵の風味とベストマッチです。
もう一個手を伸ばしたくなる大粒のイチゴは、やや酸っぱくてプリッとした弾ける食 感で、とても新鮮でした。

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たっぷり入ったトロリとしたフワフワのピスタチオクリーム、ローソンさんのホイップのクオリティの高さにはいつも感心してしまうのですが、ピスタチオという、ややぼやけた味わいをきちんと表現しているホイップです。
ピスタチオの風味は濃厚ではないのですが、フワッとさりげなく混ぜられたピスタチオペーストがほんのり香ばしくイチゴの甘酸っぱさに、色味も味わいも良いアクセントになっています。
ピスタチオだと言わなかったら、もしかすると少しメロンに近いような味わいもある気がしました。

 

ファミリーマート 黒蜜きなこの和ぱふぇ 230円(税込248円)

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黒蜜のゼリーと2種類のムース(きなこ・ミルク)を重ね上にわらび餅等を飾った食べ応えのあるパフェです。
~公式サイトより


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美味しいに違いない、黄な粉・黒蜜・ミルクの組み合わせです。
底にわらび餅も乗っているとても豪華な和パフェです

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プルプルモチモチの弾力あるわらび餅、黒糖ゼリーは柔らか目。
この食感の違いの二品を黒糖ソースとホイップで包み込んでいただくと、とても美味。

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カップの中には滑らかでプルンとした二種のムース。噛まずに食べられる柔い食感のムースの間に薄くですがスポンジが隠れていました。
とても薄いのですが、ちょっとしたアクセントになるこの食感の違いって良いですね。

黒糖ソースもとても美味しかったですが、みたらしソースをかけてもきっと美味しそう!

ファミリーマートさんのスウィーツは商品説明がものすごくシンプルだったりするのですが最近しっかりと説明がされています。
毎週スウィーツの記事を書いていると色んな発見があるものですね。

今週の新作もどれもとても粒ぞろい。是非美味しく食べてみてくださいね。

新着店情報

Louis d’or(ルイドール)

2

群馬

パティスリー、エクレア、フランス菓子

フォレスト・マム(forest mam)

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武蔵小金井

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パンケーキ、テレビ出演、雑誌掲載

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Celtic Moon (ケルティック・ムーン)

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パンケーキ、アイリッシュ、カフェ

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