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投稿者:公式ライター カテゴリー:新商品

ふんわり可愛い 今週の新作

2017年12月29日

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クリスマスが終わって、キラキラのイルミネーションから新年の鏡餅や、おせちといった雰囲気に様変わりです。
今週は、真っ赤なイチゴや、フワトロのロールケーキでお正月の紅白にちなんだ色合いのスウィーツのご紹介です。

 

セブンイレブン ダブルクリームの苺ホイップ&カスタードシュー  140円

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甘酸っぱい苺 ホイップとエグロワイヤル®を使った濃厚なカスタードクリームを組み合わせたシュークリームです。

まん丸のキャベツみたいな高さのあるシュー生地が、お見事!

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生地の中にはたっぷりとイチゴホイップとカスタードクリームが詰まっています。

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シェフとパティシエの声から生まれたという、卵の臭みを抑えた素材の味を引き立てるエグロワイヤルとい卵を使ったカスタードクリームはとても滑らか。
フワッとしてイチゴの甘酸っぱい香りのするホイップを引き立てる名わき役とし て、主張しすぎないカスタードクリームに仕上がっています。
こってりしたクリスマスの御馳走続きだった口の中に、フワッと香る可愛い甘さを届けてくれるシュークリームです。

 

ローソン イチゴチョコが掛かったもちぷよ(とちおとめ苺クリーム) 110円

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中にはとちおとめを使用した苺カスタードと、ホイップをブレンドしたクリームが入っています。
外はもちもち感が特徴の生地に、苺の酸味のあるイチゴチョコを上掛けした新たなもちぷよです。
~公式サイトより

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袋を開けた瞬間イチゴとチョコの甘い香りがフワッと広がります。
この香り、イチゴポッキーみたい!

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もちもちの生地にかかったイチゴチョコがパリパリとして、モチモチしていつつパリパリという食感が面白い。
チョコがポロっと崩れやすいので大きな口でパクっ!っと頬張っちゃうのも良いかもです(o^―^o)

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中には、イチゴの酸味の効いた甘すぎないさわやかなクリームがたっ ぷり。
もちもち、ぷよぷよ、その名の通りモチぷよ食感が癖になっちゃいます。
この生地が個人的に好きなんです。 
もっとモチぷよ生地をたっぷり食べたい、と思っております。
モチぷよ生地で作ったクレープ屋さんとかあったら通っちゃいそうです。

 

ファミリーマート 窯出しプリンのロールケーキ 150円

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スポンジ生地とホイップクリームを合わせ、とろける食感のプリン生地を充填しました。
スプーンで食べるロールケーキです。
~公式サイトより

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カスタードクリームをスポンジで抑えている、という感じのトロトロのプリンのロールケーキ

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フワフワとして柔らかいスポンジ生地の中にはホイップと、窯出しのトロトロのプリンが二層になっています

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中央には、あまいカラメル入り。この少しのカラメルがトロトロのクリームに馴染んで主張しすぎず。
カスタードとホイップの味わいを消すことなく、この部分だけほんのり微妙な味変 効果になっていて美味しかったです。
スプーン必須なトロトロを楽しめるロールケーキです。

 

今年ラストの新作のご紹介でした。
どんな方が読んでくれているのかしら、と毎回思いながら書いています。
お読みいただき、本当にありがとうございました。
来年もまた、よろしくお願いいたします(o^―^o)
素敵な年の瀬、素敵な新年をお迎えくださいね。

新着店情報

フォレスト・マム(forest mam)

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武蔵小金井

パティスリー、マフィン、ギルトフリー

D Lounge

2

国立

パンケーキ、テレビ出演、雑誌掲載

FLOTO

2

参宮橋

ジェラート、パティスリー

Zarigani Cafe

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渋谷

カフェ、ケーキ

BiOcafe

2

渋谷

オーガニック、ケーキ、ヘルシー

Celtic Moon (ケルティック・ムーン)

2

国立

パンケーキ、アイリッシュ、カフェ

PORTERS COFFEE

2

西国立

モンブラン、自家製、コーヒー

一六珈琲店

2

立川

ケーキ、焼き菓子、珈琲

おやつ工房さかみち

2

恋ヶ窪

ケーキ、パフェ、焼き菓子

BORN SMILE (ボーンスマイル)

2

西国分寺

パティスリー、シフォンケーキ、ヘルシー