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投稿者:ayako-k カテゴリー:イベント

シャトレーゼのクリスマスケーキ

2018年10月6日

10月に入ったばかりですが、すでに各社からクリスマスケーキの予約が始まっていますね!

今回はシャトレーゼのクリスマスケーキ試食会2018の様子と、注目のケーキをご紹介いたします。

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会場には色とりどりのクリスマスケーキがずらっと並んでいました!

シャトレーゼはコストパフォーマンスが良いというイメージがありますが、契約農家からこだわりの素材を直接仕入れて自社製造することによってコストを削減して安く販売できるそうです。

そんなこだわりの素材を使ったクリスマスケーキの中からひと際存在感を放っていて、特に注目されているのが

【武江 章】シェフ監修のプレミアムケーキでした!

 

武江シェフ監修プレミアムケーキ

Xmas ジュエルフレーズ  

12000円 (直径25cm) ※500台限定

しっとりとしたスポンジと口どけの良い北海道産生クリーム、甘味と酸味のバランスが良く香りの強い熊本県産のゆうべに(熊紅)種苺が4層に重なっており、上部には大粒で甘味が強い福岡県産あまおう種苺がたっぷりのっていて、周囲にはミルク&ホワイトのマーブルチョコで装飾されています。

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口に入れた瞬間にスポンジと生クリームが混ざり合ってすぐにとけて、上にも中にもたっぷりの苺が使われているのでどこを食べても苺の甘酸っぱさを感じることができました。

この豪華さと存在感!商品名に劣らない贅を極めた宝石箱のようなケーキです!

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Xmasガトーフリュイ

~特製ガナッシュとキルシュババロア仕立て~

5800円 (直径22cm)

フランス産のクーベルチュールミルクチョコレートのムースと濃厚で深い風味のキルシュのババロア、カスタード生クリームとアーモンドスポンジなどを組み合わせた土台部分に種類豊富なジューシーなフルーツがたっぷりのっており、周囲にはピンクのダコワーズがついたカラフルなケーキ。

ダコワーズの食感が良いアクセントになっており沢山の種類のフルーツが乗っているので最後まで飽きずに美味しくいただけます。

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カロリーハーフ&糖質70%カット Xmasデコレーション

3240円 (直径15cm)

カロリーを50%・糖質を70%カットしたショートケーキ。

軽い食感で口どけの良いスポンジと生クリームに苺の甘酸っぱさは一般的なショートケーキと変わらない美味しさなので罪悪感なく食べられるのが嬉しいですね!

カロリーや糖質などは気になるけどケーキを楽しみたいヘルシー志向の方におすすめのケーキです。

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熊本県産和栗使用

Xmasモンブランデコレーション

3600円 (直径15cm)

熊本県産和栗の甘露煮の入ったカスタード生クリームと和栗バタークリームを和栗クリームで閉じ込めたケーキ。

ひらひらと華やかで美しいデコレーションのモンブランは、一口食べるとホクホク食感と濃厚な熊本県産和栗の旨みが口いっぱいに広がります!

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他にも紹介しきれないくらいたくさんのケーキが並んでいました。

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シャトレーゼの公式サイトよりチェックしてみてくださいね♪

また、「1番食べたい!クリスマスケーキ」に投票すると抽選でシャトレーゼミステリースイーツBOXが当たるクリスマスケーキ総選挙も開催中ですので、ぜひ気になるケーキに投票してみてくださいね♪

新着店情報

喫茶 とりの巣

2

人形町

チョコミント、パフェ、喫茶

1000成城

2

成城学園前

プリン、ワッフル、カフェ

NORIZ COFFEE

2

武蔵境

フレンチトースト、プリン、ロールケーキ

おやつの時間

2

板橋区

マフィン、洋菓子、焼き菓子

OMOTENASHAMOJI(おもてなしゃもじ)

2

高田馬場

カフェ、ガトーショコラ、焼き菓子

Louis d’or(ルイドール)

2

群馬

パティスリー、エクレア、フランス菓子

フォレスト・マム(forest mam)

2

武蔵小金井

パティスリー、マフィン、グルテンフリー

D Lounge

2

国立

パンケーキ、テレビ出演、雑誌掲載

FLOTO

2

参宮橋

ジェラート、パティスリー

Zarigani Cafe

2

渋谷

カフェ、ケーキ