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投稿者:gensenstaff カテゴリー:イベント, レポート

魅惑のコーヒーを探して。

2015年11月23日

The Cream of the Crop Coffee

今年の残りが、あとひと月ちょっと。「#今年もあと2か月」というのを見かけると、焦燥感に駆られてしまう時田です。気分は、まだ夏休み。カウントダウンするなら、もっとわかりにくいのにしてほしいです(笑)。

さて。今回は“The Cream of the Crop Coffee”のコーヒースイーツの紹介です。

今、東京で最高の一杯が集まる伊勢丹でのコーヒーイベント「My Cup of Favor 魅惑のコーヒーを探して(11月18日~23日)」が開催中です。「The Cream of the Crop Coffee」が出店しているので、いってきました!

“The Cream of the Crop Coffee”とは、「極上」という意味を持つコーヒー。世界有数の農園を追い求め、シングルオリジンにこだわり、清澄白河ロースターで焙煎して、フレッシュなコーヒー豆とピエール・マルコリーニで培ったコーヒースイーツを展開しています。

 

【チョコカフェタルト ビター(各400円税別)】

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タルト生地にコーヒー豆を練り込んであります。

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ビターチョコにエチオピア イルガチェフェが使われています。ほどよいビターな苦味が心地よいです。

 

【チョコカフェタルト ミルク(各400円税別)】

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ミルクチョコにインドネシアのマンダリンが使われています。行列ができる、2つのチョコカフェタルトは世界一のショコラティエ ピエール・マルコリーニのオリジナルクーベルチュールです。贅沢すぎる!

 

【コーヒー牛乳(各500ml 900円税別)】

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フレンチローストしたエチオピア イルガチェフェをドリップし牧場で搾りたての生乳と合わせた贅沢なコーヒー牛乳。丁寧に抽出されたエチオピア イルガチェフェの旨味がギュッと凝縮されています。エチオピアの特徴である爽やかな酸味が後味スッキリ、マイルドなコーヒー牛乳に表れています。

 

【シュークリームコーヒー(各400円税別)】

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ミルクコーヒークリームがたっぷり入ったオリジナルシュークリーム。コーヒー豆は、エチオピア イルガチェフェを使用しています。

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エチオピアと言ったら、中煎りが多いのですが、こちらはフレンチロースト(深煎り)。固めのシューの中には、エチオピア イルガチェフェの豊かな香りと豊かなコクが口いっぱいに広がります。

 

【人気No.1、大人コーヒーゼリーは産地別3タイプ】

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エチオピア イルガチェフェ、インドネシアのマンダリン、ブレンドの3種類です。どれも、やさしい味です。別添えのホイップクリームとキャラメルソースをかけると、滑らかさに深い甘さが加わり、スプーンが止まりません。

 

【コーヒーゼリー オリジナルブレンド(各350円税別)】

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エチオピア イルガチェフェ。スタンダードなコーヒーゼリーに1番近いそうです。

 

【コーヒーゼリー インドネシア(各350円税別)】

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インドネシアのマンダリン。3種類も味わえるって、すてき!

 

【コーヒーゼリー エチオピア(各350円税別)】

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ブレンド。滑らかな上にコクが広がります。

 

“The Cream of the Crop Coffee”は、渋谷ヒカリエと清澄白河にお店があります。が、スイーツは新宿伊勢丹でしか出会えないものが勢揃いしています。今、美味しい珈琲が集結しています。連休最終日、自分好みのコーヒーとスイーツ探しに。コーヒーワールドへ飛び込むのも良いですね。素敵休日!

 

催事情報
The Cream of the Crop Coffee
催物場:伊勢丹新宿店本館6階
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
営業時間:10:30~20:00(最終日18時終了)
ラストオーダー:各日終了30分前
Web:http://www.isetanguide.com/20151118/mycup/

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