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投稿者:公式ライター カテゴリー:期間限定スイーツ

バレンタインにお勧めの 限定チョコレート!!(前編)

2018年2月9日

1

もうすぐバレンタインデー
本命の彼に、友達に、自分に
チョコを存分に楽しんでくださいね。

沢山美味しいチョコを色々な所で目にすると思います。
厳選スイーツ.com でも
いくつかお薦めのチョコをピックアップしてみました。
前半後半、二回に分けてアップいたします。
どうぞじっくりご覧ください。

 

bubó BARCELONA (ブボ バルセロナ)

<“繊細な味わいと美しさ”を兼ねそなえたスペイン発のデザイナーズパティスリー>

ブレイクマイハート   8,100円(税込)

2
※販売店舗限定 デザイン性と遊び心が溢れるサプライズなショコラ

真っ⾚なダークチョコレートのハートを付属のハンマーで割ると、中から「マカダミア」「ブラウニー」「ポップロッ ク」の3種の小さなハートボンボンが現れます。

<ボンボン>
●マカダミア マカダミアナッツとサクサクのクレープを混ぜ合わせた ホワイトチョコレートのボンボン
●ブラウニー ピーカンナッツのビターチョコレートのボンボン
●ポップロック ヘーゼルナッツと口の中ではじけるアメを混ぜ合わせた、 ミルキーなホワイトチョコレートのボンボン。

3

真っ赤な大きなハートのチョコ!なんて華やかなのでしょうか。すごく立体的な造りにも目を奪われます

4

付属のハンマーで一撃!
中から溢れんばかりの美味しいハートが飛び出してきます。
真っ赤な大きなハートは、ほろ苦いダークチョコレート。
中の小さなハートはパフパフが入った甘くてミルキーなチョコレート!
外側のハートと中のハートと、味わいの違いも食感の違いも楽しめちゃう。
ユーモアたっぷりの遊び心たっぷりのチョコレート、皆さんどんな相手に贈るのかしら、と書きながら気になってしまいました。

 

チョコギモーヴ レッドハート  756円(税込)

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情熱の國スペインらしい真紅のハートのロリポップ、ハート型にくり貫いたギモーヴをホワイトチョコレートでコーティ ングしたチョコギモーヴ。
口の中にシュワっと広がるギモーヴの口どけと濃厚なホワイトチョ コレートの組み合わせ。
ロゴがプリントされた愛らしい真っ⾚な ハートは、お友達とのパーティーでも大活躍。
スペイン本国でもバレンタイン時期だけに登場する限定商品。

6

シュワっフワのハートのマシュマロにパリパリっとした濃厚なラズベリー味のチョコレート。
中はフワッと外はパリっと!
甘酸っぱいラズベリーのチョコレートがフワッとした食感とシンプルな甘さのマシュマロに合っていました。
お互いがお互いを引き立たせるような組み合わせです。
華やかな赤にロゴプリントがとってもキュート!
実は中のマシュマロはピンク色なんですよー。
赤とピンクがたまらない可愛さです。

【bubó BARCELONA 表参道本店(ブボ バルセロナ オモテサンドウホンテン)】

■住所 :東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
■電話番号 :03-6427-3039
■営業時間 :11:00~20:00
■業態 :1F ブティック/2F カフェレストラン
■定休日 :不定休
■席数 :38席
ウェブサイト : http://www.bubojapan.com/

 

COMPARTES(コンパーテス)

<アーティスチックなチョコレートを発信し続けるロサンゼルス発の高級チョコレートブランド>

Creamy Truffle   1,080円(税込)

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コンパーテス初!口どけ柔らかな生チョコレートが登場。

口の中に入れた瞬間滑らかに溶け出す生ショコラ。
優しい甘さの「ミルク」は、チョコレートのコクと深みのバランス良く仕上げました。
愛いっぱいの“ハート”を模したチョコレートをお楽しみください。

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一粒口に含んだ瞬間広がる滑らかな味わいに驚きます。
濃厚だけどくどくないカカオとミルクの味わいを滑らかな舌触りで堪能できるチョコレート。
チョコレートが口の中でトロける瞬間ってすごく幸せです。
とろけたチョコの食感がフワッと滑らかで驚きます。
生チョコ好きさんにはとってもお勧めな味わいです。

 

Special Truffle  4個入 1,296円(税込)   8個入 2,376円(税込)

9

“和素材”のフレーバーショコラに、愛嬌のあるスカルが並ぶ限定のボンボンショコラ!
コンパーテスのアイコンである“スカル”をカラフルに色付けし、まるでシーリングスタンプ(封蝋)を押すように一つ一つ丁寧 にチョコレートに飾りつけた上質なボンボンショコラ。

高級感のあるシックなBOXを開けると、カラフルなスカルが不揃いに並 び、思わず微笑んでしまうような可愛さ。
抹茶、ゆず、あずきなど“和素材”のフレーバーショコラを味わいください。

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4個入りは 〈あずき(赤) /ごま(レンジ) /ゆず(黄) /抹茶(緑)〉
8個入りは〈きなこ(茶) /抹茶(緑) /しょうが(黄緑) /和三盆(青) あずき(赤) /ごま(レンジ) /ゆず(黄色) / 日本酒(白)〉

洋風な見た目とは裏腹に和の素材の味わいを楽しめるチョコレートです。
カカオと和という、この組み合わせが意外でありつつ味わい深く特別感が高いです。
外側のミルクチョコレートに包まれた和の素材のチョコレートは滑らかな舌触りで、一粒で二種の味わいと食感を楽しむ事ができます。

和と言いつつも、カカオに混ぜられた味わいなので和菓子を頂くような感覚ではありませんが、ほのかに香る日本の素材の味わいが素晴らしいです。
程よいカカオのビター感と滑らかさと和の素材感。
それぞれゆっくり口の中で溶かしながら頂くと、それぞれの素材の奥深い香りに気が付きます。

日本人にはもちろんですが、海外の方にも是非味わってほしいチョコレートです。

 

Love Fruits Mix  [S]7粒入 540円(税込) [M]14粒入 1,296円(税込) [L] 28粒入 2,592円(税込)

1年を通して大人気の「ラブフルーツミックス」がバレンタイン仕様で登場。
コンパーテスの大人気商品「ラブフルーツミックス」。
ブラックのシックなBOXに、ブランドロゴのリボンがスペシャル感を醸し 出す一品です。
セミドライフルーツならではのぎゅっと凝縮したみと、カカオのほろ苦さが絶妙。
コンパーテスが自信を もって提案するスペシャルな一品です。

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パイナップル/マンゴー/ストロベリー/キウイ/ アップル/メロン/トマト の全7種類。

しっとりしたセミドライのフルーツの旨味にほんのり添えられたカカオのほろにがくて甘い味わいが本当に絶妙な美味しさです。

ドライになったフルーツは、ギュッと甘さが凝縮されて酸味が甘さに溶け込んで本当に美味しいです。
絶妙にディップされたチョコレートはフルーツのギュッと詰まった甘さにカカオの香ばしさを添えることで、甘さ・甘酸っぱさ・ほろ苦さ・香ばしさ、そしてセミドライのむっちりした食感、チョコのパリっとした後のくちどけ感と、いくつもの味わいが重なり
飽きない、止まらない、そんな感想でした。

 

Skull Stick   648円(税込)

おめかししたスカルがインパクト大!パーティーに、友チョコにぴったりのスティックタイプのショコラ!

ポイントでゴールドを使ったデザイン性の高いスル型ス ティックショコラ。
スイートなスカルがお好みの方へは、ミルク、スイートを。
遊び心満載の方へは、カイエンペッパーの入ったデンジャ ーでスカルなバレンタインをお楽しみください。

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(ミルク/スイート/デンジャー) の三種の味わいが選べるスティックです。今回味わってみたのは デンジャー!!

一口かじるとビビビッとカイエンペッパーの辛さがほのかに走ります。
食べたときは、さほど強くない、微妙な刺激だと思っていると、後から結構口の中が痛くなる!
甘さは控えめですが、カカオ感の高い香りの豊かなベースとなるチョコレートに誤魔化されて辛さが弱めに感じていただけなのでしょうか、結構刺激的です。
これは想像するより是非お試しいただきたい一品です。

セレクトショップ「ヴィア バス ストップ(VIA BUS STOP)」とのコラボレーションのスペシャルパッケージもあるそうです

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内容 Love Fruits Mix

 

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内容  Original Truffle

滑らかな極上のくちどけのチョコを可愛いパッケージで楽しめてしまうスペシャルな商品。

女の子同士の友チョコにもピッタリですね!

COMPARTES(コンパーテス)
ウェブサイト https://compartesjapan.com/

 

HEINZ BECK (ハインツ ベック)

<イタリアローマの三ツ星、ラ・ぺルゴラのシェフ ハインツ・ベック氏が初めて自分の名前を冠にしたレストラン>

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Amore / アモーレ 価格:3,000円(税別)

HEINZ BECKのパティシエによって一粒一粒丁寧に手作業でつくりあげられるバレンタイン限定のチョコレートボックス。
イタリア語で愛を意味する”アモーレ”と名づけられたボックスには、3種のチョコレートが美しく並びます。
ピエモンテ産ナッツが香ばしいハート、コーヒーの風味が豊かなダイヤモンド、山形県産のチェリーを使用したローザ。
どれもレストランだからこその、なめらかでフレッシュな味わいです。

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香ばしいナッツのハートは、豊潤なナッティな香りとねっとりした食感が味わい深いです。
コーヒーの風味のダイヤモンドはカカオとはまた違う香ばしくて苦い風味に甘いだけではないキリッとした旨味を感じずにはいられません。
山形県産のチェリー使用のローザはさわやかなチェリーの酸味がたまりません!
外側の硬めのチョコに包まれたそれぞれ特徴のあるペーストがとても濃厚で滑らかです。
まるで宝石のようなボックス、まさに愛を贈るのにぴったりです。

 

Autentico / アウテンティコ 3,000円(税別)

イタリア語で唯一を意味する”アウテンティコ”と名づけられたチョコレートボックス。
HEINZ BECKのイタリア人パティシエが富士山を登った際の感動から生まれた富士山チョコレートが印象的です。
柚子や抹茶、日本酒など日本の食材を使用した3種のチョコレートと、6種の定番のチョコレートを、バレンタイン限定のボックスに組み合わせました。
大切な人へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にぜひお召し上がりいただきたいチョコレートボックスです。

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開けた瞬間宇宙が広がっている!と思ってしまったファンタスティックな美しさ。
よく見れば富士山を筆頭に素材に日本の食材を使用している和なコンセプトです。
柚子や抹茶といった和の素材は外側のしっかりしたチョコレートに包まれて滑らかでねっとりした舌触りで素材の味わいがカカオと絶妙なバランスで溶けあっていました。
日本酒も滑らかで濃厚なチョコレートと共に頂くとなんとも上品な奥深さがありました。
小さな一粒に、日本の味わいが壮大に広がる、そんな味わいがありました。

HEINZ BECK (ハインツ ベック)
ウェブサイト  http://www.heinzbeck.jp/

 

ca ca o

【ギフトセット】小町通りの石畳 パッション&フランボワーズ(限定) \3,888 税込

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大切な方へのギフトに、ca ca oの人気商品を詰め合わせました。
看板商品のアロマ生チョコレート(パッション、フランボワーズ)2種のギフトセットです。
それぞれのフレーバーが醸し出す、カカオの香りと驚きの食感をご堪能ください。
※お渡し用の紙手提げ(小)が付いております。

■アロマミルク パッション
エキゾチックでキュート。
コロンビアをイメージしたパッケージに限定フレーバーを詰め込みました。
カカオ分45%、ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレートをベースに、パッションのピューレをブレンド。
ミルクチョコの持つカカオ感、パッションの酸味とフレッシュ感をお楽しみ頂ける、限定フレーバーです。

■アロマビター フランボワーズ
エキゾチックでキュート。
コロンビアをイメージしたパッケージに限定フレーバーを詰め込みました。
コロンビア産ナチュラルカカオバターを100%使用し、カカオフレーバーが華やかに香る、カカオ分36%のホワイトチョコレートに甘酸っぱいフランボワーズのピューレと果肉をたっぷりとブレンドしました。
見た目も味も華やかな、ca ca oイチオシの限定フレーバーです。

~公式サイトより

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茶色いチョコは、なんとパッションが香ります。
見た目は普通のミルクチョコと思っていたので食べてみると驚きが走りました。
濃厚で滑らかなチョコでありつつはっきりとパッションが存在する!
でも色はミルクチョコ!
可愛らしい濃厚なミルクチョコでありつつ、濃厚なパッションフルーツ味。
半々になった互いの美味しさが一粒に詰まった仕上がりに、見た目は普通のミルクチョコなだけに本当に驚いてしまいました。

ピンクのチョコは見た目通りの可愛らしく甘酸っぱい華やかな味わい。
ホワイトチョコの優しいミルキーな味わいにフランボワーズの香りの高いフルーティー感が混ざり合っています。
ミルキーなチョコとフルーツ 感が混ざり合うことで甘ったるすぎず、酸っぱすぎず、甘酸っぱくてミルキーという大好きな仕上がりになっていました。

アロマ生チョコレー ト専門店「ca ca o」 らしい 薫り高さが際立つという仕上がりになっていました。

【ca ca o 公式 WEB 情報】

■ca ca o ブランドサイト( https://www.ca-ca-o.com/)
■ca ca o 鎌倉 Facebook ページ( https://www.facebook.com/ca.ca.o.kamakura/)
■ca ca o Instagram( https://www.instagram.com/cacaokamakura/ )
■Twitter( @cacaokamakura )

 

メゾンカイザー

<フランスの伝統的な製法を守るベーカリー>

ハートのバケットショコラ 324円(税込)

チョコレートを練りこんだバケットをハート型に焼き上げた毎年人気のキュートなバケットです。

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モッチリとした食感はフランスパンとベーグルを足して二で割ったような食感。
甘すぎないチョコチップと、小麦のほんのり甘い生地。
生地はモッチリしていてしっかりとした硬さもあるので、しっかり噛みしめて食べているうちに生地の甘さがすごく高まってきます。
この素材を噛みしめるたびに甘くなる感覚は 絶妙な美味しさでした。
少しトースターで温めて食べても焼きたてのような香りか高まり、パリっとした食感も加わり、とても美味しかったです。

 

アムールショコラ 486円(税込)

生地と表面にチョコレートをふんだんに使用し、ドライラズベリーとアラザンを飾った 華やかなクグロフです。

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ほのかに酸味を感じるような、ザクザクっとして、ホロホロと崩れていくような生地感が独特です。
しっかりと粉が詰まっ食べ応えのある一品です。
甘さはさほど強くないですが、噛みしめるたびに甘さが増していくような気がします。
食感のザクホロ感がなんといってもたまらない!
ボリュームがしっかりあるので、パーティーや、お土産など、シェアしてみんなで食べるのもお勧めです。

ちなみにキャンペーンも行っているそうで

▼1月22日STARTキャンペーン▼
¥2,000(税込)以 上ご購入のお客様へメゾンカイザーオリジナルランチバッグをプレゼント!
(※限定品につき無くなり次第終了)

▼2月1日STARTキャンペーン▼
¥2,000(税込)以上ご購入のお客様へ2月15日より使用可能なギフトカード(クロ ワッサン1点と引き換え)をプレゼント!
(※限定品につき無くなり次第終了)

▼2月10日STARTキャンペーン▼
2/10.11.12はポイント付与が2倍!
2/13.14はなんとポイント付与が3倍になるそうです!

ウェブサイト http://maisonkayser.co.jp/

 

ドクターズチョコレート

<薬局でしか買えない砂糖不使用の低GIプレミアムチョコレート>

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『ドクターズチョコレート』は、最高級のベルギーチョコレートを100%使用し、独自の製法で日本人の嗜好にあわせた食感と風味に仕上げたプレミアムチョコレートです。
さらにおいしさに加え、砂糖不使用ながら低カロリー甘味料「マルチトール」を用いることで、香り高く深い味わいの低GIチョコレートを実現しました。
ドクターズチョコレート』は、糖質が気になる方のおやつとして、多くの管理栄養士や薬剤師の方からも推奨され、約10000の調剤薬局と約1300の病院およびクリニックにて、取り扱われています。(2018年1月現在)

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ダーク

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サクッ to COBARA

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ミルク

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小さなサイコロみたいな小さなチョコ。
砂糖不使用でありつつ、すっきりとした甘さがあり甘いものを食べたい気持ちを十分満たしてくれる満足感があります。
砂糖とは違い、すっきりとした甘さは、後味がさっぱりしているというか、喉に残らない甘さという感覚です。

もしかすると糖質が気にならない方でも、普通に、この味が美味しいと感じるのではないでしょうか?
とても美味しかったです。
普通のお店で買えるなら、買いたくなる味わいでした。

たとえるなら、いつものチョコレートはソース顔
ドクターズチョコレートは醤油顔というような、すっきりしたくちどけ度、すっきりした甘さの味わいなんです。
そして、これなら甘いものが大好きでも我慢している方にも喜んでもらえるのではないでしょうか。
薬局に行かない方にはオンラインでも―購入可能ですので、チェックしてみてくださいね。

ドクターズチョコレート

ウェブサイト http://doctors-chocolate.com/

~後編へつづく~

新着店情報

喫茶 とりの巣

2

人形町

チョコミント、パフェ、喫茶

1000成城

2

成城学園前

プリン、ワッフル、カフェ

NORIZ COFFEE

2

武蔵境

フレンチトースト、プリン、ロールケーキ

おやつの時間

2

板橋区

マフィン、洋菓子、焼き菓子

OMOTENASHAMOJI(おもてなしゃもじ)

2

高田馬場

カフェ、ガトーショコラ、焼き菓子

Louis d’or(ルイドール)

2

群馬

パティスリー、エクレア、フランス菓子

フォレスト・マム(forest mam)

2

武蔵小金井

パティスリー、マフィン、グルテンフリー

D Lounge

2

国立

パンケーキ、テレビ出演、雑誌掲載

FLOTO

2

参宮橋

ジェラート、パティスリー

Zarigani Cafe

2

渋谷

カフェ、ケーキ