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投稿者:公式ライター カテゴリー:期間限定スイーツ

インターコンチネンタル東京ベイニューヨークラウンジの秋限定パフェ&パンケーキ

2017年10月18日

まずは大人のフルーツパフェシリーズの第4弾!
大人の洋梨と栗のパフェ

九州産和栗の濃厚クリーム、ほろ苦くカラメリゼした洋梨にラム酒が効いた自家製ラムレーズンアイスが大人の味を演出!
ヘーゼルナッツのメレンゲのサクサク感が良いアクセントに。

これは是非男性にも食べてほしい一品

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トップはカザイフと金粉で華やかに
このラグジュアリー空間にぴったりな贅沢パフェ♪

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栗とさつまいものクレームブリュレパンケーキ

分厚い生地がドドーンと2段重ねでボリューミー!
豆腐を練り込んだ生地はとってもヘルシーなのにもっちもちで食べ応えも抜群

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トップには香ばしいクレームブリュレと塩キャラメルアイス

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そして生地と生地の間には和栗ペーストのクリーム、渋皮栗のシロップ漬け、さつまいもチップをサンド
上から下まで味や食感の変化を楽しんで!

また、周りには熊本県産の和栗と、徳島県産の鳴門金時芋がトッピングされ存分に秋の味覚を感じられます。

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F ニューヨークラウンジ
https://www.interconti-tokyo.com/

提供期間 2017年10月1日(日)~11月30日(木)

大人の洋梨と栗のパフェ
提供時間 10:30~21:30
料金 2,000円 税+サービス料13%

栗とさつまいものクレームブリュレパンケーキ
提供時間 10:30~21:00
料金 単品1,429円
パンケーキ+ドリンクセット 平日1,900円 土日祝2,200円 税+サービス料13%

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