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スイーツの情報サイト「厳選スイーツ.com 首都圏版」

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レポート 投稿一覧

「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」投稿者:公式ライター カテゴリー:レポート, 新店情報

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2016年3月27日

新宿駅新南口にオープンした働く女性たち向けの新しいランドマーク「NEWoMan」 その1階にはあの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏が監修するブランジェリーとカフェが出店されるということで、さっそく私、白河雪菜が取材に行ってまいりました!   店前に広がる焼きたてのパンの香り…たまらない! しかもあの’ロブション’のパンとなれば、期待も膨らみます。吸い寄せられる … <続きを読む>

新宿エリア初出店『La Maison du Chocolat』(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)をご紹介!投稿者:公式ライター カテゴリー:新店情報

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2016年3月27日

はじめまして! 新しく公式レポーターとして参加させていただくことになりました、高橋 優です。 今後、スイーツの情報をたっぷり紹介していく予定なので、みなさま応援よろしくお願いいたします♪   先日、3月25日(金)JR新宿駅 新南エリアに第1期オープンした新複合施設『NEWoMan』(ニュウマン)の内覧会に行ってきました! ターゲットは大人の女性。 輝く女性に向けて、ファッション、アート … <続きを読む>

『Cafe de ROPE GINZA(カフェドロペ銀座)』銀座に復活!投稿者:公式ライター カテゴリー:新店情報

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2016年3月25日

こんにちは!初めまして。今回新たにライターとして加入させていただきました、泉イズ美と申します。 これからたくさんのグルメ情報を発信していけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします^ – ^   さて、気温も少しづつ暖かくなり桜も咲いてきましたね。 そんな春の訪れとともに、2016年3月26日(土)に銀座ソニービルの地下3階にニュ オープンする商業施設『THE PARK … <続きを読む>

ドゥ アンジュ 2月限定のチョコレートパンケーキ投稿者:小澤 英樹 カテゴリー:レポート, 新店情報

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2016年2月21日

表参道駅から徒歩5分のカジュアルフレンチ「Deux Anges(ドゥアンジュ)」の人気デザートはパンケーキだ。 「ショコラフランボワーズ」は、2月末までの限定メニュー。パンケーキ3層にいちごをサンドし、トップにはルビーレッドのフランボワーズムースをオン。バレンタインをイメージしたパンケーキだ。 焼成中にチョコレートを投入することで、ソフト感を持ち合わせたガトーショコラのようなテクスチャーに。噛み締 … <続きを読む>

墨田区曳舟 ル パティスリ ティ イイムラのショートケーキ投稿者:小澤 英樹 カテゴリー:レポート, 新店情報

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2016年1月10日

スカイツリーが目前に迫る曳舟駅近くの「ル パティスリ ティ イイムラ」は、ポールボキューズなどを歴任し08年3月独立しオープン。 奇をてらわない定番のおやつに、一工夫加えたプチ贅沢なスイーツが人気となり、オープン8年目を迎えようとしている。 「シャンティ オ フレーズ」は、一辺約5.5㎝、高さ約6㎝の立方体型のショートケーキ。   放し飼いで生育される、那須の究極卵を使用したジェノワーズ … <続きを読む>

神田神保町のかりふわフレンチトーストとは投稿者:小澤 英樹 カテゴリー:レポート, 新店情報

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2015年12月1日

カフェがひしめく神保町の裏手にある「石窯bake bread茶房 TAM TAM」。 1973年大手町コーヒーチェーンの加盟店としてオープンし、ビルの建て替えを機に14年リニューアル。石窯を使用したスイーツ類を提供しする個性を活かしたカフェとなった。 フレンチトーストは直径約13㎝のココットに、アパレイユと厚さ約3.5㎝のパンを浸し石窯で約20分かけて焼き上げ。卵をたっぷり使用しているため、アパレ … <続きを読む>

幸せのパンケーキ 表参道店 OPEN!投稿者:あまいけいき カテゴリー:新店情報

幸せのパンケーキ表参道店

2015年11月18日

関東のパンケーキファンとしては「超ビッグニュース」なのではないでしょうか?その美味しさは「関西屈指」と言われている『幸せのパンケーキ』が、なんと東京に初進出!場所は「パンケーキ激戦区」の表参道、ここから新たな「パンケーキウェーブ」がその幕を明けます。     ◆幸せのパンケーキとは? 大阪の堀江という場所から始まった「幸せのパンケーキ伝説!」常に行列の絶えないお店として、大阪の … <続きを読む>

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新着店情報

青野総本舗

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六本木

和菓子、どら焼き、鶯もち

御菓子司 新正堂

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新橋

和菓子、最中

船橋屋 亀戸天神前本店

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亀戸

和菓子、元祖くず餅

SALON GINZA SABOU

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銀座

和スイーツ、抹茶、パフェ、アパレル

神楽坂 茶寮 本店

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神楽坂

和スイーツ、抹茶、パフェ

清寿軒

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人形町

和菓子、どら焼き

SALON BAKE & TEA

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新宿

パフェ、洋スイーツ、アパレルブランド

麻布野菜菓子

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麻布十番

和スイーツ、ロールケーキ、焼き菓子

Patisserie Vivienne

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八王子市旭町

スイーツ、ケーキ、フルーツ

パティスリー ベル・エキップ

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高砂

スイーツ、ケーキ、ショコラ